由红旗瓷厂生产的釉下梅花盖碗，是专为毛主席设计的实用性餐具。采用最上等的高白泥料做胎骨，再在最精细的以高温烧制后白釉上，用釉中彩梅花刻画出毛主席不惧艰难的高贵品质和伟大精神。由和合器造型演变的保温盖碗，也体现出中华民族人民的创造力。盖与碗之间的严丝合缝不让一丝热气流出，既保证了保温效果，也体现出景德镇瓷工高超的制瓷水平。
