曙光瓷厂主要生产特殊的产品陈设瓷——仿古瓷。这件青花斗彩九桃梅瓶采用宋代经典梅瓶造型,小口、短颈、丰肩 、瘦底、圈足,“梅瓶”这一名称的由来正是因其口小只能插梅枝而来。整体造型挺秀、俏丽,是宋代众多经典造型之一。在其上装饰象征长寿的硕大红尖寿桃,以九为数,体现出中国“九五之尊”的传统思想。整件作品从器型到纹饰皆是取自经典传统文化,正是督陶官唐英“仿旧务宗其典雅,仿旧不失其神貌”这一制瓷理念的印证,是瓷业匠人们向中国优秀传统文化致敬的经典之作。